Artysta studiował malarstwo w latach 1975-1980 w pracowni Stefana Gierowskiego na Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Na początku lat 80. malował abstrakcyjne, wielobarwne kompozycje składające się z powtarzalnych elementów lub uproszczonych, syntetycznych kształtów naturalnych. W 1983 roku dołączył do Gruppy i uczestniczył w większości wystąpień grupy. Był również współredaktorem ich czasopisma „Oj dobrze już”, w którym publikował liczne teksty teoretyczne. W tym okresie malował obrazy nawiązujące do stanu wojennego, podejmując charakterystyczną dla tamtego czasu i kręgu artystycznego tematykę „indiańską” jako aktualną metaforę. W 1983 roku namalował, wspólnie z Ryszardem Woźniakiem, dwa kolosalne „papiery”, a kolejne cztery, przy współudziale Jarosława Modze - lewskiego, powstały pod koniec 1984 roku podczas ich wspólnego pobytu na stypendium w Niemczech Zachodnich. Od połowy lat 80. artysta malował ekspresyjne kompozycje figuralne o bogatej kolorystyce i fakturze malarskiej. Jego obrazy charakteryzowały się kumulacją różnych wątków treściowych, odniesień i symboli w jednym dziele. W swoich kompozycjach poruszał również tematykę religijną, tworząc zaskakujące kombinacje znaczeniowe. Po 1989 roku malarstwo Sobczyka, choć nadal figuratywne, stało się bardziej dekoracyjne i ornamentalne. Często przemalowywał swoje stare obrazy, nadając im nowe formalne „kostiumy”, jak na przykład „Boże Narodzenie” z 1987 roku. W latach 90. tworzył kompozycje oparte na ograniczonym zasobie motywów, które w tytułach również wyrażały zainteresowanie artysty grą znaczeń, jak np. „BÓG SKRĘCA” z 1992 roku czy „Polonia Bolonia Dysleksja” z 2000 roku. W latach 1994-1998 wspólnie z Ja - rosławem Modzelewskim namalował dwie nowe serie wspólnych obrazów, które zostały wystawione w Centrum Sztuki Współczesnej w 1998 roku. Ar - tysta zaproponował ideę i współpracował przy książce „Andrzej Wróblewski nieznany” (1993) oraz opublikował „Kurs abstrakcji” (1996) i „Kurs sublimacji” (2006), będący rezultatem rocznego cyklu wykładów w warszawskiej Za - chęcie. Od 1999 roku realizuje projekt „Seksreligiapolityka”.